Для приготовления котлет куриных нам потребуется:
Мясо курицы без кожи – 400г
Хлеб пшеничный – 100г
Молоко – 130мл
Масло сливочное – 20г
Сухарь панировочный – 50г
Маргарин для жаренья – 100г
Соль
Молотый чёрный перец
Для подачи на стол ещё 50г растопленного сливочного масла.
Черствый белый хлеб без корки замачиваем в молоке.
Снимаем кожу у курицы с филе и мякоти ножек. Отделяем мясо от [...]
Архив категории ‘Блюда из куринного фарша’
Котлеты куриные (Пожарские)
Автор: Кулинар Опубликовано: 14 Май 2011
Категория: Блюда из куринного фарша, Блюда из курицы, Блюда из фарша, Вторые блюда, Котлеты 
Комментарии отключены
