Для приготовления окрошки мясной с квасом нам потребуется:
Варёное мясо (говядина или не жирная свинина, баранина) – 250г
Хлебный квас – 1,5 литра
Зелёный лук – 120г
Свежие огурцы – 2шт.
Варёный картофель – 3шт.
Сметана – 100г
Яйца – 2шт.
Сахар – 1ст.ложка
Горчица – 10г
Соль
Зелень укропа
Отвариваем картофель в «мундире», остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Свежие огурцы и белки отваренных вкрутую яиц [...]
Архив категории ‘Блюда из овощей’
Окрошка мясная с квасом
Автор: Кулинар Опубликовано: 16 Июль 2011
Категория: блюда из картофеля, Блюда из мяса, Блюда из овощей, Окрошки, Первые блюда, Супы, Холодные супы 
Комментарии отключеныДраники картофельные
Автор: Кулинар Опубликовано: 2 Июль 2011
Драники картофельные или картофельные оладьи.
Для приготовления драников нам потребуется:
Картофель – 800г
Мука пшеничная – 30г
Сода питьевая – ½ ч. ложки
Соль – по вкусу
Растительное масло – 70г
Для подачи на стол
Сливочное масло – 30г
или сметана – 200г
Картофель хорошо вымоем, очистим и натрём на мелкой тёрке. Далее добавляем просеянную пшеничную муку, питьевую соду и по вкусу солим. [...]
Категория: блюда из картофеля, Блюда из овощей, Быстрые блюда, Вторые блюда, Жарим на сковороде Комментарии отключены
