Гуакамоле – мексиканская закуска, имеющая консистенцию густого соуса. Само слово “гуакамоле” происходит из языка ацтеков – ahuacatl (“авокадо”) и molli (“соус”). Вариаций приготовления гуакамоле очень много, неизменнны лишь авокадо, лимон (или лайм) и соль. Гуакамоле принято есть с кукурузными чипсами, однако с хлебом, лавашом, солеными печеньками тоже очень здорово. Ингредиенты: 2 спелых авокадо; 1 помидор; [...]

Категория:

